Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h30 et du jeudi au samedi de 20h00 à 2h00

la Formule du zinc

le midi uniquement

  • Plat du jour 12 €
  • Entrée / plat ou Plat / dessert 16 €
  • Entrée / plat / dessert 20 €

La carte du Zinc

Cuisiné par la team, du lundi au vendredi midi et le jeudi soir

Grignotage

à partager... ou pas !

  • Jambon Serrano (24 mois), pan con tomate 16 €
  • Camembert rôti pain toasté 10 €
  • Jambon Cebo (32 mois), pan con tomate 20 €
  • Foie gras maison mi-cuit pain toasté 20 €

Plaisir des papilles

  • Pain aux céréales perdu au pesto, burrata truffée et jambon serrano 18 €
  • Gravalax de saumon, crème de citron grillé 18 €
  • Tataki de thon 18 €
  • Méli-mélo butternut rôti chèvre miel, pignons de pain, tataki de patate-douce 15 €

Pour ceux qui ont les crocs

  • Entrecôte Simmental (350 grs), frites, salade, os à moëlle 28 €
  • Burger maison, croustillant de poulet, frites et salade 19 €
  • Thon snacké aux graines de sésame, ravioles et légumes du moment 24 €
  • Brochettes de coeurs de canard moutarde à l'ancienne, pommes grenailles, aïoli maison 16 €
  • Magret entier snacké, pommes grenailles, aïoli maison 26 €
  • Côte de boeuf (2 pers. / 1200 grs), frites, salade 60 €

Les tapas du zinc

à partager et cuisinés pour vous, uniquement le soir

côté terre

  • Palette du Zinc 22 €
  • Jambon Serrano (24 mois), pan con tomate 16 €
  • Jambon cebo (32 mois), pan con tomate 20 €
  • Foie gras maison mi-cuit, pain toasté 20 €
  • Bikinis au jambon truffé 12 €
  • Tempura de poulet maison, sauce BBQ 16 €
  • Coeurs de canard persillés 12 €
  • Os à möelle rôti (2 pièces), pain toasté 8 €
  • Nems au poulet (6 pièces) 10 €
  • Éffeuillé de hampe de boeuf (200 grs) 10 €
  • Éffeuillé d'entrecôte Simmental (350 grs) 24 €

côté végétarien

  • Palets de butternut rôti, chèvre, miel 8 €
  • Assiette de 3 fromages 10 €
  • Pimientos de Padrón au vinaigre de Xérès 8 €
  • Tataki de patate douce 8 €
  • Frites fraiches 5 €
  • Camembert rôti 10 €
  • Piquillos farcis (crémeux de basilic), 5 pièces 12 €
  • Légumes grillés et marinés 8 €
  • Œuf cocotte aux champignons 10 €

côté mer

  • Tataki de saumon 18 €
  • Gravlax de saumon 18 €
  • Seiches persillées 10 €
  • Steak de thon aux graines de sésame 24 €
  • Gambas à la plancha (6 pièces) 18 €
  • Couteaux persillés (12 pièces) 14 €

Les desserts

Gourmands

  • Snickers du Zinc (crème mascarpone, beurre de cacahuète, nappage chocolat au lait) 7 €
  • Mi-cuit au chocolat (tonka), glace vanille, cuisson minute (+/- 8min) 8 €
  • Tarte tatin à la poire et thym 7 €
  • Meringue crème de pistache, gelée de framboise 7 €
  • Café / Déca grourmand 7,50 €
  • Thé gourmand 9 €
  • Champagne gourmand 13 €
  • Assiette de 3 fromages 10 €
  • Beignets à partager sauce Nutella (2/3 pers.), uniquement le soir 10 €

Caliente

  • Irish coffee (Whisky) 12 €
  • Maurice coffee (Rhum) 12 €

Les Glaces

à composer à partir de notre sélection de parfums au choix

2 boules : 4€ / 3 boules : 6€

Parfums crèmes glacées

  • Café (100% arabica colombie), Caramel beurre salé, Chocolat noisette, Menthe chocolat, Rhum raisin, Noix de coco

Sorbets

  • Citron vert, Fraise, Framboise

Nos coupes glacées

  • Chocolat, caramel, café liégeois 7 €
  • Dame blanche 7 €
  • Coupe Bounty (3 boules coco, chocolat chaud, poudre coco, chantilly) 7 €

La cave du Zinc

Les vins blancs

75CL / 12CL
  • Cabre, vin blanc sec 22 € / 5 €

    Languedoc (AOP), Cellier des demoiselles

  • Domaine des Cassagnols 24 € / 5 €

    Douceur d'automne (IGP), Côte de Gascogne, famille Baumann

  • La grande sieste (Aniane) 28 € / - €

    Blanc de rêve chardonney

Les vins rosés

75CL / 12CL
  • Les Parcellaires de l'Herré 24 € / 5 €

    Gascogne (sec fruité)

  • La grande sieste (Aniane) 28 € / 6 €

    Rosé de rêve

  • La grande sieste (Aniane) 56 € / - €

    Rosé de rêve, (Magnum 150 cl)

Les vins rouges

75CL / 12CL
  • Les Rives d'Argens 22 € / 5 €

    Minervois bio

  • Le Loup Rouge 28 € / 6 €

    Pic Saint Loup

  • La grande sieste (Aniane) 28 € / - €

    Rouge de rêve, Syrah, Grenache

  • Minervois, "La Livinière" 28 € / - €

    Château La Croix Martelle

  • Las Ninas (Vin du Chili) 28 € / 6 €
  • Collioure "Arqueta" 32 € / - €

    Maison Lafage

  • Cru du Beaujolais 36 € / - €

    Saint Amour AOP, Maison Trenel

  • Saint Nicolas de Bourgueil 26 € / 6 €

    « Domaine de la Noiraie »

  • Les Vins de Vienne "Les Cranilles" 30 € / 6 €

    Côtes du Rhône

  • Les Vins de Vienne "Saint Joseph" 38 € / - €

    Amphore d'Argent

  • Les Vins de Vienne "Côte-Rôtie" 58 € / - €

    Amphore d'Or

Les Champagnes

  • Haton cuvée réserve (12 cl) 9 €
  • Haton cuvée réserve (75 cl) 65 €
  • Louis Roederer "cuvée collection" (75 cl) 90 €
  • Louis Roederer "Blanc de Blanc" Millésimé (75 cl) 120 €
  • Louis Roederer (Magnum 150 cl) 180 €
  • Louis Roederer "Christal" cuvée Millésimé (75 cl) 300 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tarifs de groupe, anniversaire, nous contacter. Prix nets en euros, taxes en service compris. La maison n’accepte pas les chèques.

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